BÚN MỌC KIM ĐÔ

Ra Mắt Bún Mọc Kim Đô: Chiến Lược "Phủ Sóng" Khu Vực & Định Vị Hương Vị Quê Hương

Tháng 10/2023, Bún Mọc Kim Đô chính thức gia nhập thị trường F&B đầy sôi động. Không chỉ đơn thuần là một quán ăn, Kim Đô mang trong mình sứ mệnh gói ghém ‘hương vị quê hương’ mộc mạc vào từng tô bún.

VPFLY vinh dự là đơn vị đồng hành trong giai đoạn quan trọng nhất: Grand Opening (Khai trương). Nhiệm vụ của chúng tôi là biến một thương hiệu mới toanh trở thành điểm đến quen thuộc của thực khách trong khu vực chỉ trong thời gian ngắn.

Thách thức​

Cuộc Chiến F&B: Làm Sao Để Nổi Bật Giữa “Rừng” Quán Ngon?

Kinh doanh F&B là một ‘đại dương đỏ’ với sự cạnh tranh khốc liệt. Khi bắt tay vào dự án, Bún Mọc Kim Đô đối diện với 3 bài toán lớn:

  1. Sự bão hòa: Xung quanh địa điểm quán đã có quá nhiều lựa chọn ăn uống, từ vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Khách hàng thường có thói quen ăn quán quen, ngại thử quán mới.

  2. Định vị thương hiệu: Làm sao để truyền tải được cái chất ‘mùi vị quê hương’ đặc trưng qua hình ảnh/video, khiến khách hàng nhìn là thấy thèm, thấy nhớ nhà?

  3. Tiếp cận đúng người (Hyper-local): Quán ăn chỉ phục vụ khách trong bán kính 3-5km. Nếu chạy quảng cáo sai đối tượng (quá xa) sẽ gây lãng phí ngân sách nghiêm trọng.

Giải pháp

Marketing Đa Giác Quan & Chiến Thuật “Bùng Nổ” Ngày Khai Trương

VPFLY đã triển khai chiến lược Local Performance tập trung tối đa vào việc kéo khách đến cửa hàng (Drive-to-store):

  • Sản xuất TVC “ngon mắt”: Quay dựng TVC với những góc quay cận cảnh (Close-up): Nồi nước dùng bốc khói, viên mọc tròn đầy, rau sống tươi xanh… đánh thức vị giác của khách hàng ngay trên màn hình điện thoại.

  • Quảng cáo thả ghim: Sử dụng kỹ thuật target theo vị trí địa lý cực hẹp (bán kính 3km quanh quán). Chúng tôi ‘rải truyền đơn online’ đến từng cư dân, nhân viên văn phòng đang sinh sống và làm việc gần đó.

  • Chiến dịch ‘Mời ăn thử’: Tạo các chương trình ưu đãi hấp dẫn mừng khai trương (Mua 1 tặng 1, Giảm 50%…) để phá băng tâm lý ngại thử cái mới, kích thích khách hàng đến trải nghiệm lần đầu.

Hình ảnh triển khai thực tế

project-bun-moc-04
project-bun-moc-05
project-bun-moc-06
project-bun-moc-07
project-bun-moc-08
project-bun-moc-09

Kết quả

Phủ Sóng Thương Hiệu & Tấp Nập Khách Ra Vào

Chiến dịch khai trương đã tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trong khu vực lân cận:

  • 106%
Tăng trưởng nhận diện thuơng hiệu gần các khu vực
  • 7
Hệ thống mở rộng thành công 7 điểm bán tại TP.HCM
  • 120%
Lượng đơn hàng tăng đều ở mỗi chi nhánh

Khách hàng của chúng tôi nói gì

Làm F&B sợ nhất là quảng cáo không tới được khách ở gần. VPFLY đã giúp chúng tôi phủ sóng thương hiệu Bún Mọc Kim Đô rất tốt tại khu vực, lượng khách tìm đến quán tăng lên rõ rệt sau các chiến dịch Branding địa phương. Cảm ơn sự hỗ trợ nhiệt tình từ đội ngũ VPFLY.
Nguyễn Văn Trọng
Co-Owner, Bún Mọc Kim Đô

Trao đổi với chúng tôi về nhu cầu Digital Marketing của bạn.

Lên lịch một cuộc gọi miễn phí với chuyên gia của Vpfly và kiểm soát chiến lược digital marketing của bạn.

ĐẶT LỊCH TƯ VẤN
Lên đầu trang

Digital Marketing & Analytics
For Data-Driven Marketing Teams